Projekti

Trajnostni ulov meduz in njihova uporaba kot vir morskega kolagena s pristopi krožnega biogospodarstva

Koordinator projekta: Ana Rotter

Trajanje: 01.06.2026 – 30.07.2029

Financiranje projekta: Ministrstvo za kmetijstvo


Povzetek projekta:

Masovna pojavljanja meduz postajajo vse pogostejši pojav v morjih po svetu, tudi v severnem Jadranu. K temu prispevajo podnebne spremembe, segrevanje morja, prekomerni ribolov in drugi okoljski dejavniki. Posledice so številne: meduze zmanjšujejo učinkovitost ribolova, poškodujejo ribolovno opremo, vplivajo na ribogojstvo in turizem ter spreminjajo delovanje morskih ekosistemov. Kljub številnim raziskavam je bilo doslej razvitih le malo praktičnih rešitev, ki bi ta izziv spremenile v razvojno priložnost.

Projekt Trajnostni ulov meduz in njihova uporaba kot vir morskega kolagena s pristopi krožnega biogospodarstva želi ta izziv nasloviti z inovativnim pristopom krožnega modrega biogospodarstva. Namesto da bi meduze obravnavali kot nezaželen prilov ali odpadek, jih bomo ovrednotili kot dragocen naravni vir za pridobivanje visokokakovostnega morskega kolagena.

Projekt združuje raziskovalce Nacionalnega inštituta za biologijo, Morske biološke postaje Piran, ter slovenske gospodarske ribiče. S tesnim sodelovanjem bomo razvili trajnostne metode nabiranja meduz, optimizirali postopke njihovega transporta in predobdelave ter razvili okolju prijazne postopke ekstrakcije kolagena. Poseben poudarek bo namenjen uporabi zelenih ekstrakcijskih tehnologij, ki zmanjšujejo vpliv na okolje in povečujejo trajnost celotnega procesa.

Pridobljeni kolagen bomo podrobno analizirali ter ovrednotili njegovo primernost za uporabo v kozmetiki, biomaterialih in biomedicinskih aplikacijah, kjer morski kolagen predstavlja varnejšo in trajnostnejšo alternativo kolagenu živalskega izvora. Poleg raziskovalnega dela bomo pripravili smernice za trajnostno upravljanje meduz, razvili priporočila za ribiški sektor ter vzpostavili model sodelovanja med raziskovalci, ribiči in potencialnimi industrijskimi uporabniki.

Projekt bo prispeval k razvoju krožnega gospodarstva, zmanjševanju odpadkov in boljšemu izkoriščanju morskih bioloških virov. Hkrati bo omogočil diverzifikacijo dejavnosti slovenskih ribičev, spodbudil razvoj novih izdelkov z visoko dodano vrednostjo ter prispeval k uresničevanju ciljev Evropskega zelenega dogovora, Strategije EU za biotsko raznovrstnost, Skupne ribiške politike in drugih evropskih pobud za trajnostni razvoj modrega gospodarstva.
 

Publikacije: 

Partnerji:
  • Argemonia Adria D.O.O
  • Nacionalni Inštitut za Biologijo – Morska Biološka Postaja Piran (MBP-NIB)
  • Peter Umer S.P.
  • Ribič Miha Glavina